Alitas de Pollo Crispy

con Ranchitas Nacho Excitante

4/5

Ingredientes:

  • 8 alitas de pollo.
  • 4 bolsas de Ranchitas Nacho Excitante ( o el sabor de su eleccion ).
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • ½ cucharadita de comino.
  • 1 cucharadita de pimienta cayena.
  • ½ cucharada de sal.
  • 2 tazas de harina.
  • 4 huevos.
  • 1 botella de aceite mazola.

Procedimiento:

  • Coloque las alitas en un bowl y agregue las especies y revuelva hasta que todo este completamente mezclado, tape el bowl y colóquelo en la nevera por 1 hora.
  • Pasada la hora coloqueles la mitad harina a las alitas
  • Triture las Ranchitas para que tengan una textura similar al panko o pan molido, ponga en bowl.
  • Bata los huevos y la otra mitad de harina y incorpore las Ranchitas molidas hasta que todo se mezcle formando una mezcla densa.
  • Precaliente el aceite a 180°C.
  • Sumerja las alitas en la mezcla y ponga a cocinar en el aceite aproximadamente por 15 a 20 minutos o hasta que alcance la temperatura interna de 74°C deje escurrir en papel toalla y sirvelas con su salsa ranchera o su salsa favorita.

Dificultad:

Intermedio

Producto:

Ranchitas Nacho Excitante

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